• November 25, 2024

21 hidangan menenangkan di B&P All Day Breakfast

Pancake tiga tingkat dengan Nutella, ayam buttermilk yang dilumuri bir, dan masih banyak lagi—lihat apa yang bisa Anda santap di restoran sarapan untuk makan malam ini

MANILA, Filipina – Cabang terbaru B&P All-Day Breakfast dapat ditemukan di tengah labirin gedung perkantoran di Ortigas, interiornya yang hangat – terlihat melalui jendela kaca – menonjol dibandingkan bangunan beton lainnya.

Restoran ini telah berdiri sejak tahun 2014, dan memiliki cabang di bagian lain metro, namun ingin menyajikan makanan rumahan bagi mereka yang berada di area Ortigas sepanjang hari, seperti namanya – mulai pukul 06.00 hingga 22.00, tepatnya.

Di dalam, B&P Ortigas terbuat dari kayu dan wallpaper cerah yang unik, dengan bilik dan dapur sebagian terbuka di lantai pertama dan meja biasa di lantai atas.

Foto oleh Vernise L. Tantuco/Rappler

Foto oleh Vernise L. Tantuco/Rappler

Ketika kami berkunjung pada awal Maret, area lantai dua disiapkan untuk para tamu mencicipi apa yang mereka tawarkan, serta untuk kopi dan demonstrasi memasak.

Inilah yang kami coba di acara media terbaru B&P:

Salad Caesar Asia (P195)

Foto oleh Vernise L. Tantuco/Rappler

Kami mulai dengan salad Caesar polos dengan variasi – versi B&P diberi saus tinapa dan di atasnya diberi telur asin.

Sup Tomat dengan Sandwich Keju Panggang (P225)

Foto oleh Vernise L. Tantuco/Rappler

B&P menyajikan makanan klasik yang menenangkan dan sup tomat dengan keju panggang sangat cocok untuk dinikmati di malam yang dingin atau setelah hari yang buruk.

Sup Molo Merah (P175)

Foto oleh Vernise L. Tantuco/Rappler

Ini adalah satu-satunya pilihan sup lain di restoran ini dan jauh lebih ringan daripada sup tomat, tetapi sama beraromanya. Yang ini berisi pangsit babi dan sayuran yang mengapung di kuah kaldu ayam bening.

Sampul Pertama (P295)

Foto oleh Vernise L. Tantuco/Rappler

B&P tapa dilengkapi dengan nasi adobo, daging sapi prime angus, telur dan atchara (acar).

Don Renyah (P285)

Foto oleh Vernise L. Tantuco/Rappler

Jika Anda mendambakan bacon, pesanlah Don Malutong, yang memiliki semua komponen hidangan tapa, namun dengan perut babi yang sangat renyah, bukan tapa.

Telur dadar burrito (P230)

Foto oleh Vernise L. Tantuco/Rappler

Tambahan baru pada menu, telur dadar burrito B&P adalah pilihan baru untuk sarapan burrito, dengan nasi goreng bacon renyah yang dibungkus dengan telur orak-arik.

Pada acara media, kami disuguhi sandwich B&P versi seukuran gigitan.

Foto oleh Vernise L. Tantuco/Rappler

Inilah yang kami coba:

Mang Benedict (P285)

Foto oleh Vernise L. Tantuco/Rappler

Mang Benedictus adalah Eggs Benedict versi Filipina. Alih-alih muffin Inggris dan bacon Kanada, telur rebus dan saus hollandaise versi ini diberi topping malunggay. roti asinayam Longganisa alih-alih.

Burger Jamur Tiram (P250)

Foto oleh Vernise L. Tantuco/Rappler

Persembahan musiman selama musim Prapaskah, B&P menawarkan burger jamur tiram bagi kita yang tidak makan daging.

Sandwich Keju BBQ Babi (P250)

Foto oleh Vernise L. Tantuco/Rappler

Tambahan baru lainnya pada menu mereka adalah sandwich daging babi panggang dan keju, disajikan dengan kentang goreng dalam porsi besar.

Susu (P130)

Ada demonstrasi kopi di tengah makan siang. B&P menyajikan kopi spesial premium Di Bella, pemanggang di Australia.

Foto oleh Vernise L. Tantuco

Foto oleh Vernise L. Tantuco

Ayam Buttermilk Panggang Bir (P450)

Foto oleh Vernise L. Tantuco/Rappler

Anda akan menghemat kulit ayam Anda untuk yang terakhir jika Anda mendapatkan hidangan ini – ayam empuk yang dibungkus dengan adonan bir buttermilk yang renyah, dan disajikan dengan roti panggang Perancis dan kuah buatan sendiri yang berlimpah.

Karbonara (P265)

Foto oleh Vernise L. Tantuco

Carbonara yang kami coba di B&P hari itu adalah versi lebih kecil dari yang biasa mereka sajikan, masih terasa seperti hidangan pasta klasik yang kita semua kenal dan sukai. Carbonara berukuran biasa di atasnya diberi kuning telur, dan disajikan dengan roti focaccia panggang.

Iga Punggung Bayi (P475)

Foto oleh Vernise L. Tantuco/Rappler

Iga empuk ini dimasukkan ke dalam saus barbekyu, di atasnya diberi sedikit mentega, dan tulangnya terlepas begitu Anda menggigitnya.

Tingkat tiga (P250)

Foto oleh Vernise L. Tantuco/Rappler

Terlebih lagi, anggota pers disuguhi demonstrasi memasak pancake tiga tingkat B&P.

Foto oleh Vernise L. Tantuco/Rappler

Flapjack yang kaya rasa ini dibuat dengan campuran pancake rahasia B&P, dengan taburan olesan pilihan Anda (selai kacang, Speculoo, selai kelapa, saus karamelatau Nutella), dan di atasnya diberi pisang karamel.

Karena B&P adalah bagian dari grup Cravings, Anda juga akan menemukan makanan panggang mereka di sana. Mereka Cokelat S’mores (P175 per 200g)tersedia dalam susu, coklat hitam dan putih, menjadi favorit di acara pencicipan, begitu pula mereka kue pelangi (P99 per potong, P175 utuh) setelah dipotong.

S'LEBIH.  Biskuit Graham dan marshmallow disatukan dengan coklat putih, susu atau coklat hitam.  Foto oleh Vernise L. Tantuco/Rappler

KUE PELANGI.  Memotong kue putih ini memperlihatkan pusaran warna pelangi.  Foto oleh Vernise L. Tantuco/Rappler

Anda juga bisa mendapatkan pai apel hidangan dalam (P95 per potong, P799 utuh), kue karamel asin (P125 per potong, P995 utuh)atau a Kue Nirvana Nutty (harga tidak tersedia).

BAGIAN APLIKASI  Di dalam keraknya yang tebal, pai apel yang dalam ini diisi sampai penuh dengan apel manis.  Foto oleh Vernise L. Tantuco/Rappler

GARAM KARAMEL.  Kue lembab dan manis yang dilapisi coklat.  Foto oleh Vernise L. Tantuco/Rappler

NIRVANA GILA.  Tambahan baru pada daftar makanan panggang B&P.  Foto oleh Vernise L. Tantuco/Rappler

Untuk mencuci semuanya, kami disuguhi minuman ringan seperti pemadaman lemon stroberi (P140) Dan pandan lemon seledri (P120).

PEMADAM LEMON STRAWBERRY.  Minuman manis untuk menemani sarapan.  Foto oleh Vernise L. Tantuco/Rappler

PANDAN SELERI LEMON.  Selain kopi, B&P juga menyajikan minuman segar berwarna-warni.  Foto oleh Vernise L. Tantuco/Rappler

B&P Ortigas dapat ditemukan di Cyberscape Alpha Ortigas. Jika kawasan Ortigas bukan bagian dari perjalanan harian Anda, B&P juga memiliki cabang di 515 Shaw Boulevard, Il Terrazzo Tomas Morato, dan Science Hub 3 McKinley Hill Taguig. – Rappler.com

Pengeluaran Hongkong