blog.ur-doc.com

Kuncinya, kuasai dulu resep dasarnya, baru berkreasi.

JAKARTA, Indonesia—Natal tinggal beberapa hari lagi. Bukan hanya oleh-oleh yang diharapkan, mencicipi makanan istimewa juga menjadi hal yang paling dinantikan keluarga di tanggal 25 Desember.

Tentu saja Anda tidak ingin memasak makanan yang sama. Di Hari Raya Natal, saat makan malam bersama, Anda pasti ingin menyajikan hidangan spesial dari chef profesional di rumah.

Masalahnya, Anda tidak punya pengalaman memasak, atau tidak bisa memasak. Ambisi tidak selalu sejalan dengan kenyataan.

Lalu bagaimana caranya menjadi koki yang baik? Menurut chef paling terkenal abad ini, Gordon Ramsay, Anda harus bekerja sama dengan chef profesional untuk menjadi seorang chef.

“Jika Anda ingin menjadi koki hebat, Anda harus bekerja sama dengan koki hebat. Dan itulah yang saya lakukan,” katanya kasar.

Namun karena tidak semua orang cukup beruntung memiliki akses terhadap chef profesional. Jadi, bagaimana kalau Anda lihat saja resepnya di YouTube dan Instagram. Kemudian praktikkan sendiri di rumah.

Ingat, Natal masih dua minggu lagi, jadi masih ada waktu untuk kamu berlatih memasak untuk makan malam nanti.

Rappler merangkum tiga resep sederhana untuk Anda para chef pemula. Ini resepnya:

1. Ayam panggang

Kalkun atau Ayam? Hidangan ini tidak bisa Anda hindari karena setiap Natal selalu identik dengan Kalkun atau Ayam. Namun untuk Indonesia biasanya akan memilih ayam.

Video di bawah ini adalah cara paling dasar membumbui dan memasak ayam:

Setelah Anda menguasai resep dasar hidangan utama, Anda dapat melihat resep yang lebih sulit di bawah ini dan improvisasi resep Anda sendiri. Misalnya dengan rempah-rempah dari daerah Anda:

2. Kue

Selain hidangan utama, Anda juga harus menyiapkan kue untuk camilan. Nah, kue yang paling mudah dibuat dan paling disukai oleh orang dewasa maupun anak-anak adalah kue.

Pertama, kuasai cara dasar membuat cookies dengan mengikuti petunjuk di bawah ini:

Hanya dengan begitu Anda bisa menghiasinya dengan hadiah tambahan Tema Natal seperti di bawah ini:

3. Makanan penutup peretasan hidup

Prinsip dari dessert life hack adalah membuat dessert dari makanan siap saji yang sudah tersedia. Anda tidak perlu membuang waktu untuk menguleni adonan.

Saatnya untuk lebih banyak memasak secara langsung. resep makanan penutup peretasan hidup Anda dapat melihatnya di Instagram Buzzfeed Food:

Atau yang ini?

4. Buah-buahan

Selain camilan, buah juga sebaiknya disajikan sebagai hidangan penutup. Nah, kalau belum butuh ide untuk kreasi buah-buahan, bisa lihat akun Instagram di bawah ini:

Atau yang ini?

5. Minuman panas

Karena ini acara makan malam, sebaiknya sediakan juga minuman hangat anggur atau bir. Ide coklat panas dengan krim vanilla mungkin?

—Rappler.com

BACA JUGA: