blog.ur-doc.com

Baik Anda pemilik restoran, pembuat perahu nelayan, pembeli ikan, ahli gizi, petani, ibu rumah tangga, atau sekadar pengunjung restoran yang menyukai makanan laut, inilah saatnya memikirkan dari mana ikan Anda berasal dan cara penangkapannya.

Tumbuh di kotamadya Malungon, yang terletak di wilayah yang sekarang menjadi provinsi Sarangani, saya awalnya menganggap ikan sarden kalengan sebagai barang mewah yang kami beli di pasar setelah menjual ayam kampung yang dipelihara di peternakan kami. Tidak peduli isi kalengnya bandeng atau makarel – bagi kami semuanya ikan sarden dan disediakan untuk perayaan dalam rumah tangga.

Saat kami pindah ke Davao del Sur, untuk pertama kalinya saya merasakan laut, yang hanya berjarak satu perjalanan dengan satu peso. Saya belajar mengenali kerang di kolam air pasang yang dangkal. Saya membantu ayah saya menangkap ikan untuk dimakan setelah melakukan pekerjaan bertani. mengamati bagaimana orang-orang mengeksploitasi laut, dan bahkan menyatakan saya bersalah karena menggunakan alat penangkapan ikan ilegal seperti jaring halus dan zat beracun di perairan kita. (BACA: Menyelam dengan Sejuta Ikan Sarden)

Bertahun-tahun kemudian, saya mulai mempelajari lautan dan mendalami isu-isu konservasi, hingga akhirnya lulus dengan gelar Bachelor of Science di bidang Perikanan. Saya mulai bekerja sebagai sukarelawan dan tanpa saya sadari, perjalanan profesional saya membawa saya ke berbagai proyek pengelolaan kelautan dan perikanan di hampir 200 kota pesisir di seluruh negeri.

Tantangan

Apa yang saya temukan adalah bahwa tantangan terbesar dalam perikanan Filipina adalah keyakinan kita bahwa sumber daya laut tidak terbatas. Hal ini dapat dikaitkan dengan keberuntungan kita karena hidup di tengah keanekaragaman hayati laut, seperti yang ditemukan oleh ilmuwan kelautan Kent Carpenter dan rekan-rekannya, yang membuat sebagian besar dari kita berpikir bahwa laut dan sumber dayanya tidak ada habisnya. (BACA: Ingin memberi makan dunia? Selamatkan lautan dulu)

Misteri lautan telah hilang dari perhatian banyak orang Filipina, yang percaya bahwa masalah perikanan hanya menjadi tanggung jawab nelayan dan tanggungan mereka, serta para pelestari lingkungan.

Mereka tidak menyadari bahwa sistem akses terbuka – dimana setiap orang diberikan kebebasan untuk menangkap ikan dimanapun dan kapanpun mereka mau – menyebabkan persaingan dan pengambilan hasil yang tidak diatur di kalangan nelayan. Situasi ini telah menyebabkan daerah penangkapan ikan yang tadinya sangat kaya menjadi salah satu daerah yang paling dieksploitasi di dunia, menurut laporan penting, “Perikanan Filipina dalam Krisis.”

Setelah 18 tahun bekerja di bidang pengelolaan pesisir dan perikanan, saya berharap daftar permasalahan yang dihadapi lautan kita akan lebih pendek. Kita telah memenangkan beberapa perjuangan: Misalnya, Undang-Undang Perikanan dan versi amandemennya telah menerapkan hukuman berat yang mempersulit nelayan ilegal untuk melanjutkan cara-cara destruktif mereka.

Namun, kecerdikan masyarakat Filipina dan upaya mencari kehidupan yang nyaman telah menimbulkan permasalahan terus-menerus yang mempengaruhi sumber daya laut kita.

Hingga saat ini, penangkapan ikan dengan dinamit masih menjadi permasalahan di beberapa wilayah pesisir. Pola eksploitasi menyesuaikan dengan permintaan makanan laut atau merespon peraturan pemerintah. Misalnya, ketika jaring halus dilarang, nelayan hanya melipat jaring yang memenuhi persyaratan ukuran mata jaring yang sah untuk menggandakan atau tiga kali lipat ukuran mata jaring efektifnya.

Tantangan-tantangan baru juga bermunculan. Kami tidak pernah berbicara tentang perubahan iklim atau pemutihan karang atau pengurangan risiko bencana ketika saya mulai bekerja pada tahun 1999; kini hal ini menjadi ancaman terbesar terhadap kelestarian laut. Minat terhadap makanan laut juga meningkat, dengan banyak orang Filipina yang bereksperimen dengan hidangan yang terbuat dari semua jenis ikan dan seluruh bagiannya mulai dari kepala hingga ekor – mulai dari spesies yang dapat dimakan hingga spesies beracun, dari telur ikan, larva, hingga hewan raksasa. Dan eksploitasi komersial selalu mengikuti permintaan konsumen.

Apa yang bisa kita lakukan

Pertanyaannya sekarang adalah, bagaimana kita mencapai keseimbangan antara konservasi laut dan penggunaan sumber daya perikanan secara bijaksana?

Intervensi pemerintah dan non-pemerintah selama beberapa dekade telah meningkatkan kesadaran masyarakat akan perlunya menangkap ikan secara bertanggung jawab di perairan Filipina. Namun, para ilmuwan sosial akan memberi tahu Anda bahwa pengetahuan tidak sama dengan perubahan perilaku. Kesadaran harus diterjemahkan ke dalam praktik, yang harus menjadi norma masyarakat. Satu-satunya jalan ke depan adalah menjadikan upaya perikanan berkelanjutan sebagai urusan semua orang.

Ketika saya membahas krisis perikanan dengan masyarakat pesisir, saya sering menekankan bahwa ini adalah keadaan darurat yang tidak ada obatnya. Langkah-langkah kecil dari setiap warga Filipina dapat membantu mengembalikan kelimpahan lautan kita. Kita sudah mempunyai undang-undang yang sangat baik yang perlu ditegakkan, dan undang-undang tersebut sedang diterapkan di banyak tempat. Kita mempunyai lembaga-lembaga pemerintah yang baik dan LSM-LSM yang sangat produktif – yang penting adalah mengajak semua orang untuk kembali mengambil keputusan dan membicarakan bagaimana kita perlu bergerak maju untuk memastikan kita tidak kehabisan ikan.

Kami mendapatkan banyak pelajaran berharga selama lebih dari 40 tahun melaksanakan program pengelolaan pesisir dan perikanan. Saatnya untuk mengumpulkan item-item yang dapat diskalakan, memperbarui item-item yang sudah ketinggalan zaman, dan membuang asumsi dan strategi yang tidak lagi berlaku.

Baik Anda seorang pemilik restoran, operator pabrik pengolahan ikan, pembuat perahu nelayan, pembeli ikan, ahli gizi, petani, ibu rumah tangga, atau sekadar pengunjung restoran yang menyukai makanan laut, inilah saatnya memikirkan dari mana ikan Anda berasal. dan bagaimana penangkapannya.

Saat kita merayakan Hari Perikanan Sedunia pada tanggal 21 November, saya berharap pesan perikanan berkelanjutan dapat menjangkau khalayak seluas mungkin. Ada lebih banyak hal yang bisa dilakukan oleh sektor perikanan daripada yang bisa dilakukan oleh orang-orang sederhana sardenS – kita harus bekerja sama untuk memastikan bahwa kita akan mendapatkan ikan selamanya. – Rappler.com

Roquelito Mancao adalah direktur senior operasi teknis di kantor organisasi konservasi internasional Rare di Filipina, yang mempromosikan pengelolaan perairan kota yang berkelanjutan dan perilaku penangkapan ikan yang bertanggung jawab di kalangan nelayan Filipina.