Restoran NY Filipino menyajikan donat emas seharga $100
Ini adalah ringkasan buatan AI, yang mungkin memiliki kesalahan. Untuk konteks, selalu merujuk ke artikel lengkap.
Executive Chef Manila Social Club Björn dela Cruz menyajikan Golden Cristal Ube Donut
MANILA, Filipina – Donat ini dapat membuat pembuat kue kering, Dominique Ansel, mendapatkan uangnya.
Klub Sosial ManilaSebuah restoran Filipina di New York, menjual Donat Golden Cristal Ube – diisi dengan ube (ubi ungu) mousse dan jeli sampanye, atasnya dengan frosting sampanye, dan atasnya dengan emas 24 karat – seharga $ 100 masing-masing.
Berdasarkan Pesta Pertama Kamidonat menjadi populer sejak Koki Eksekutif Klub Sosial Manila dan pemilik bersama Björn dela Cruz memposting fotonya di Instagram-nya.
Dalam sebuah wawancara dengan Pertama Pesta kami, Björn menjelaskan bahwa Manila Social Club membuat donat setiap hari Jumat.
Di situs webnya, Klub Sosial Manila memiliki halaman yang didedikasikan untuk “Donat Ube Bae.”
Mereka hanya membuat donat seminggu sekali, kata Björn, karena ini bukan toko donat. Klub Sosial Manila menyajikan masakan Amerika, Filipina, dan Prancis, menurut halaman Facebook-nya.
Suatu hari Jumat, Manila Social Club mengadakan pesta dengan tempat pembuatan bir bernama Braven Brewery. Di sanalah Björn meluncurkan donat dengan lapisan gula, dibuat dengan Braven White IPA, ditaburi emas.
“Alasan daun emas dan Cristal ditambahkan adalah karena saya suka semua sampanye yang berbeda. Saya ingin menambahkan sesuatu (ke menu) untuk tahun baru untuk merayakan berapa lama kita telah pergi,” jelas Björn.
“Saya tidak tahu orang akan memesan selusin (ini) sekaligus!” dia menambahkan. “Tapi sekali lagi, ini New York, dan ada orang yang mau membayar mahal untuk selusin donat.”
Manila Social Club menjual selusin Golden Cristal Ube Donut seharga $1.000.
Björn juga berbagi bahwa dia memilih Cristal daripada sampanye lain karena aroma madu melengkapinya ube.
Golden Cristal Ube Donut hanyalah salah satu kreasi Manila Social Club yang memadukan bahan-bahan tradisional Filipina dengan bahan-bahan yang lebih mahal.
Tentang Pesta Pertama Kami, Björn berbagi, “Saya membuat bubur nasi yang disebut Arroz Caldo—seperti makanan rumahan. Belum pernah ada hidangan Arroz Caldo dengan truffle. Tapi truffle sangat cocok dengan ayam dan nasi. Makanan Filipina selalu terasa enak, tapi tidak pernah enak. Sekarang kami membuatnya sedikit lebih cantik dan rasanya juga enak.”
Björn, menurut Waktu New Yorklahir di Filipina (neneknya memiliki pertanian di Davao Oriental), dibesarkan di Indiana, AS, lalu pindah ke New York untuk menjadi pemain biola.
Saat ini, dia memiliki Klub Sosial Manila bersama saudara-saudaranya, Catherine dela Cruz dan Samuel Ware.
Apa pendapat Anda tentang Golden Cristal Ube Donut dari Manila Social Club? Apakah Anda akan membayar $100 untuk salah satunya? Beri tahu kami di komentar! – Rappler.com
