blog.ur-doc.com

Apakah kopi merupakan bagian penting dari pagi Anda? Maka ada petani kopi seperti Felix Angcao yang patut berterima kasih

MANILA, Filipina – Aroma kopi di pagi hari – atau kapan pun sepanjang hari – membuat orang terus bersemangat.

Uap yang keluar dari cangkir, kehangatan yang menyebar melalui jari-jari Anda, dan rasa saat Anda akhirnya menyesap kopi pertama – bagi pecinta kopi sejati, meminumnya membuat Anda merasa seperti orang yang benar-benar baru.

Kopi adalah minuman favorit kita ketika kita membutuhkan dorongan energi ekstra atau rasa nyaman di tengah kesibukan hari. Beberapa bahkan mendambakan secangkir sebagai hidangan penutup setelah makan lengkap.

Namun pernahkah Anda memikirkan bagaimana kopi Anda bisa sampai ke cangkir Anda? Pernahkah Anda bertanya-tanya siapa yang membuat kopi yang sangat Anda sukai?

Orang yang membuat kopi kita

Mang Felix Angcao (63) adalah petani kopi asal Amadeo, Cavite.

Dia bekerja sebagai insinyur di Saudi selama bertahun-tahun. Lalu suatu hari dia kehilangan pendengarannya di telinga kanannya dan mengalami kondisi yang mirip dengan vertigo, yang mendorongnya untuk kembali ke Filipina.

Dia menemukan perdagangan lain, dan saat ini dia bangga menjadi petani kopi di Cavite. Ia mendapat bantuan dari istrinya, Juliet, yang saat itu juga bekerja di luar negeri.

Mang Felix berkata, “Kami kehilangan pekerjaan, di mana kami akan bergantung (kalau tidak)?” (Kami kehilangan pekerjaan. Apa lagi yang bisa kami andalkan selain tanah?)

Bertani menjadi sumber pendapatan dan cara hidup Mang Felix dan Juliet. Pasangan itu memotong kopi dengan pisang dan berbagai sayuran. Pendapatan mereka dari kopi disisihkan untuk tabungan mereka.

Hasil panen mereka mencukupi kebutuhan sehari-hari. Berkat kopi, Mang Felix dan Juliet bisa menyekolahkan kedua anaknya. Putra mereka sekarang menjadi insinyur komputer dan putri mereka menjadi perawat terdaftar.

Mang Felix hanyalah satu dari sekian banyak petani kopi yang membutuhkan segala bantuan yang bisa mereka dapatkan untuk menjaga industri kopi Robusta tetap hidup. Di sinilah rencana Nescafé berperan.

Untuk membantu petani berkembang

Rencana Nescafé diciptakan untuk membantu petani kopi mencapai kesejahteraan dengan meningkatkan hasil kopi hijau dan meningkatkan kualitasnya. Program ini membantu mendidik petani tentang teknologi dan inisiatif baru untuk membantu mereka mendapatkan hasil maksimal dari tanaman mereka dan menghasilkan lebih banyak uang.

Melalui program tersebut, Mang Felix membeli tanaman yang berkualitas, berdaya hasil tinggi, dengan harga terjangkau dan bahan tanam yang berkualitas sehingga dapat memperoleh hasil yang lebih banyak.

Para teknisi mengunjungi peternakan Mang Felix dan menunjukkan cara meningkatkan teknik bertaninya. Mereka kemudian mendorongnya untuk pergi ke tempat pembelian Nestlé’s Silang, Cavite di dekat pertaniannya di mana dia bisa menjual kopinya. Mereka juga mengajarinya cara menilai kualitas hasil panennya sehingga ia bisa dibayar dengan harga lebih tinggi untuk mendapatkan biji yang lebih baik.

Para ahli pertanian Nestlé juga mengajari Mang Felix teknologi dan standar terkini dalam pertanian kopi, seperti cara mematuhi Nescafé Better Farming Practices dan 4C atau Common Code for the Coffee Community. Kode ini merupakan standar keberlanjutan yang memandu petani untuk mengembangkan praktik berkelanjutan. Mereka juga berbagi pembelajaran mengenai penggunaan pupuk yang benar, keselamatan petani dan hak-hak buruh, pembuatan kompos, APD, konservasi air, penghijauan, pengelolaan hama terpadu, pengelolaan limbah padat dan masih banyak lagi. Melalui rencana Nescafé, Mang Felix mengetahui bahwa jika petani dapat terverifikasi 4C, mereka akan mendapat insentif sebesar P1,50/kilo untuk biji kopi mereka yang terverifikasi 4C.

“Sekarang, kita bangun setelah itu,” kata Felix. (Kami terbangun). Juliet menambahkan, Felix mengambil peran untuk mempengaruhi petani lain dan menyebarkan informasi dan pengetahuan kepada masyarakat.

“Dia berpikir tidak hanya untuk kami, (tetapi juga) untuk masyarakat,” kata Juliet. (Dia tidak hanya memperhatikan kita, tapi juga komunitasnya.)

Dalam 4 tahun terakhir, Plan telah membantu mendistribusikan 10,5 juta bibit dan melatih lebih dari 30.000 petani dalam prosesnya. Bagi Mang Felix, hal tersebut lebih dari sekedar pembelajaran dalam meningkatkan sumber pendapatannya. Itu memberdayakannya untuk menjadi orang yang lebih baik bagi orang lain.

Kunjungan kejutan

Baru-baru ini Mang Felix kedatangan tamu istimewa – seorang selebriti muda yang ingin bertemu dengan pria yang bertanggung jawab menanam biji kopi favoritnya.

Dalam kunjungannya ke perkebunan Mang Felix, Daniel Padilla merasakan langsung bagaimana para petani kopi menjalani hari-harinya.

Mang Felix menunjukkan kepada Daniel bagaimana dia menanam dan memanen kopi. Ia mengatakan, pertanian kopi sudah menjadi bagian besar dalam kehidupan mereka. Dia pun menanyakan keberadaan Kathryn Bernardo kepada Daniel.

Dengan bantuan Mang Felix, Daniel menanam pohon kopi, memetik buah ceri yang sudah matang, dan belajar cara mengeringkan biji kopi. Ia bahkan mencoba membawa sekeranjang kacang dan memeriksa kantong goni tempat penyimpanan kopi. Itu bukanlah hal yang dialami para petani setiap hari, namun Daniel masih dapat mengapresiasi kerja keras, keringat, dan kecintaan mereka dalam menanam kopi.

Kenyamanan sederhana yang kita nikmati setiap hari lahir dari kerja keras dan semangat orang lain. Sudahkah Anda menunjukkan penghargaan terhadap mereka yang memberikan sumber kebahagiaan bagi Anda? Lain kali Anda menyiapkan secangkir teh, jangan lupa berterima kasih kepada petani kopi seperti Mang Felix karena telah menjadikan pagi Anda lebih baik. – Rappler.com