Situs web FNRI merupakan ‘tonggak penting’ bagi kesehatan masyarakat meskipun ada pembatasan
Situs web Food and Nutrition Research Institute ingin meningkatkan kesehatan seluruh masyarakat Filipina, namun kecepatan internet mungkin menghambat rencana tersebut
MANILA, Filipina – Jose Salonga, seorang pemimpin adat, menggambarkan pola makan masyarakatnya: campuran nasi, sayuran, umbi-umbian, dan sedikit daging babi hutan, tergantung pada apa yang tersedia. (BACA: Sayuran Asli dan Pola Makan Orang Filipina)
Dibandingkan dengan penduduk di perkotaan, penduduk di pedesaan seperti Barangay Kanawan di Morong, Bataan cenderung lebih banyak mengonsumsi pati, biji-bijian, dan sayur-sayuran. (BACA: Apa saja 20 produk makanan yang paling banyak dikonsumsi orang Filipina?)
Namun masih banyak diantara mereka yang menderita kelaparan. Lembaga Penelitian Pangan dan Gizi (FNRI) ingin mengubah hal tersebut.
FNRI dan Departemen Sains dan Teknologi (DOST) berpendapat bahwa mereka dapat memulai solusinya dengan menggunakan teknologi – sebuah situs web yang memberikan jangkauan informasi nutrisi yang lebih luas.
Direktur FNRI Mario Capanzana mengatakan peluncuran website yang diberi nama dubbing iFNRI, membawa pemerintah selangkah lebih dekat dalam menyediakan data pangan dan gizi bagi semua orang. Hal ini mencakup segala sesuatu mulai dari kandungan nutrisi makanan hingga survei nasional terkini yang dilakukan oleh lembaga tersebut.
Pemantauan dan penjahitan
Tapi apa artinya ini bagi orang-orang seperti Salonga?
Capanzana menggunakan pisang sebagai contoh. Dia mengatakan informasi seperti itu akan memudahkan untuk melihat seberapa sehat atau tidak sehatnya pisang, atau jenis makanan apa pun.
“Jika mereka memiliki akses internet atau tahu cara menggunakan internet, mereka dapat dengan mudah login dan melihat berapa banyak nutrisi yang ada dalam pisang,” jelasnya dalam campuran bahasa Inggris dan Filipina.
Implikasi dari a Pendekatan teknologi informasi dan komunikasi lebih dari sekadar melacak nilai gizi pisang, menurut Capanzana.
Saran kesehatan online dari FNRI memungkinkan rumah tangga, sekolah dan pusat kesehatan setempat untuk memantau indeks massa tubuh dan tanda-tanda vital lainnya untuk memutuskan bagaimana menyesuaikan pola makan dan olahraga dengan kebutuhan setiap orang.
Seorang guru atau ibu di mana pun yang memiliki akses Internet dapat memasukkan tinggi dan berat badan siswa atau anak-anaknya untuk mengetahui apakah mereka kelebihan berat badan, kekurangan berat badan, atau normal, sebelum merencanakan program untuk mengatasi masalah kesehatan, dengan konseling online FNRI.
Meski audiens iFNRI luas, Capanzana mengatakan sekolah akan menjadi penerima manfaat terbesar karena adanya modul pengembangan resep, yang menghitung kandungan nutrisi dan harga masakan.
Tingkat malnutrisi pada anak-anak di Filipina hampir tidak berubah. Anak-anak yang kelebihan berat badan banyak terjadi di perkotaan, sedangkan anak-anak yang kekurangan berat badan, stunting, dan lain-lain sia-sia anak-anak adalah hal yang umum di masyarakat pedesaan.
Maju kedepan
Meskipun mudah untuk merasa senang dengan teknologi baru ini, Capanzana mengakui bahwa situs tersebut memiliki keterbatasan, terutama koneksi dan akses internet yang dapat diandalkan, di daerah pedesaan.
“Kita perlu menyediakan akses internet berkecepatan tinggi. Kecepatannya tidak tinggi, tetapi dapat memuat (website). (Kecepatannya tidak harus terlalu tinggi, cukup untuk memuat situs web),” tambah Capanzana.
Secara keseluruhan, kecepatan unduh internet di Filipina berada di bawah rata-rata global yaitu 3,7 megabit per detik (mbps) dibandingkan dengan rata-rata kecepatan internet global sebesar 24,2 mbps.
Pada tahun 2015, Komisi Telekomunikasi Nasional menandatangani memorandum yang menyatakan bahwa layanan “broadband” harus 256 kilobit per detik.
Tidak semua harapan hilang bagi masyarakat pedesaan.
“Yang penting sudah ada platform yang bisa mereka akses,” kata Capanzana. Ia menambahkan bahwa langkah selanjutnya adalah “menjangkau daerah-daerah yang akses internetnya terbatas.”
Meningkatkan kualitas internet di negara tersebut sudah termasuk dalam rencana DOST, menurut Capanzana.
Dia menyatakan optimismenya terhadap masa depan proyek tersebut. “Ya, DOST sedang mempertimbangkan untuk menyediakan internet di tempat-tempat umum tertentu dan bahkan di daerah pedesaan. Jadi lewat proyek ini akan membuat internet bisa diakses oleh semua orang, bahkan di pedesaan sekalipun, mungkin ini program berikutnya yang perlu ditingkatkan, tapi sebagai antisipasi, ini dia, kita punya platformnya.” – Rappler.com
