blog.ur-doc.com

Cokelat hitam pekat dengan cabai atau cokelat adobo yang unik – orang yang Anda kasihi akan menyukai camilan manis ini

Halte bus BGC berbentuk hati, terjadi lonjakan penjualan bunga, dan kemanapun Anda berpaling, Cupid terlihat seperti muntah kemana-mana. Selamat Hari Valentine, Bu! Ini lagi musim kencan romantis, mawar, dan coklat. Jika menurut Anda coklat agak terlalu kuno dan mudah ditebak, camilan coklat Filipina yang sangat membanggakan ini akan mengubah pikiran Anda.

PH Coklat Asli

Ada sesuatu yang bisa dikatakan untuk hadiah buatan tangan. Oke, jadi hadiah DIY Anda jarang mendapat respons yang Anda harapkan. Bagaimana kalau mengubah taktik tahun ini dan mendapatkan sesuatu yang buatan tangan… oleh seorang profesional? Cokelat batangan, truffle, dan bonbon True Chocolate PH dibuat sesuai pesanan dan dalam jumlah kecil oleh Treena Tecson, konsultan PR di siang hari, pembuat cokelat di malam hari. “Cokelat adalah hasrat saya yang sebenarnya, kebahagiaan saya yang sebenarnya,” dia berbagi. Dan itu terlihat dalam kreasinya. Menggunakan coklat couverture Belgia, yang diolah menggunakan metode meja, coklat batangan dan bonbonnya memiliki kilau yang mengilap, renyah, dan krim yang lezat. Truffle-nya memiliki tekstur yang kaya akan beludru dan sangat menarik. Anda harus mencoba Nutty Dark Truffles, truffle coklat hitam yang digulung dengan almond panggang, pistachio, dan garam laut.

Dia baru-baru ini mulai bereksperimen dengan kakao lokal yang bersumber dari Negros Occidental dan berharap dapat menghasilkan kreasi pohon-ke-cokelat lokal. “Mampu membuat coklat batangan lokal dari kampung halaman saya adalah hal yang penting bagi saya karena saya tahu bahwa saya akan membantu para petani dan komunitas yang menanam kakao.”

Untuk pemesanan dan pertanyaan, Anda dapat mengirim email ke Treena di [email protected].

Emas

Nama Auro merupakan gabungan dari Au, simbol periodik untuk emas, dan Oro, kata dalam bahasa Spanyol untuk emas. Dan coklat buatan mereka memang sesuai dengan namanya. Cokelat ini kaya rasa dan lembut, namun yang membedakan cokelat mewah ini adalah rasa uniknya yang menjadikannya khas Filipina. Mark Ocampo, Managing Director Auro, mengatakan: “Kami hanya menggunakan biji kakao yang ditanam di Filipina karena kami yakin biji kakao tersebut membawa cita rasa negara tersebut. Kami juga menambahkan bahan-bahan lokal lainnya seperti keripik pisang dari Davao, kopi Arabika dari Benguet, dan kacang mete dari Palawan karena kami ingin menonjolkan produk pertanian lokal lainnya yang (mewakili) Filipina dan kekayaan warisan alam kami.”

Kemasannya – yang terinspirasi oleh seni suku Filipina dan pola tenun lokal – cantik dan canggih, pastinya siap untuk dijadikan hadiah. Cukup tambahkan busur dan Anda siap melakukannya. Jika pasangan Anda bukan penggemar coklat batangan, cobalah olesan coklatnya. Selain varian coklat hazelnut, mereka juga memiliki olesan kacang mete coklat putih panggang. Langkahmu, Nutella.

Harimau dan Zaitun

Ada begitu banyak kecintaan dalam membuat coklat buatan sendiri, buatan tangan, asal tunggal (dalam beberapa kasus, perkebunan tunggal). “Perusahaan kami lahir kurang dari setahun yang lalu. Saya pindah ke Filipina dua tahun lalu untuk membuat coklat dan menetap di La Union. Dengan mitra lokal, pakar kakao, dan latar belakang perdagangan kakao, kami memulai Tigre Y Oliva. Nama perusahaan ini diambil dari nama kedua putri saya, Tigerlily dan Olive,” kata pembuat coklat dan pendiri Italia, Simone Mastrota. Mereka hanya mengambil biji kakao organik terbaik dari Davao untuk memastikan bahwa coklat batangan mereka memiliki rasa yang berani, kompleks, dan unik yang membedakannya dari yang lain. Biji kopi mengalami proses pengeringan, pemanggangan, penggilingan, dan penuaan yang rumit sebelum siap untuk ditempa dan dibentuk. Kemudian setiap batang coklat dibungkus dengan tangan dengan kertas Italia yang indah. “Saya seorang pembuat coklat Italia, dan saya menginginkan sesuatu dalam coklat kami yang menunjukkan asal usul saya. Kami memilih kertas kado Italia cantik yang kami dapatkan dari kecil pabrik kertas di kampung halamanku.” Lezat dan sangat cantik, coklat ini sangat cocok untuk Hari Valentine.

Perusahaan Makanan Gratis. Coco Dolce

Dengan Coco Dolcé Anda tidak perlu menunggu hari curang untuk menikmati sebatang coklat yang lezat. Cokelat premium bean-to-bar ini terbuat dari biji kakao berkualitas lokal, gula kelapa organik rendah glisemik, dan minyak kelapa murni, menjadikannya pilihan yang lezat dan sehat. Sekarang Valentine Anda bisa mendapatkan coklatnya dan memakannya juga! Lezat, lembut dan kaya, Coco Dolcé adalah suguhan lezat yang benar-benar nikmat. Anda bisa memilih antara Milk Chocolate, Dark Chocolate, Milk Chocolate dengan Kacang Pili, Milk Chocolate dengan Rice Crispies, atau Dark Chocolate dengan Cabai. Atau, karena lebih sehat daripada coklat batangan biasa, mengapa tidak membeli semuanya? Bagaimanapun, ini adalah Hari Valentine.

Theo dan Philo

Kemungkinan Anda pernah bertemu Theo & Philo sebelumnya. Theo dan Philo adalah orang pertama di negara ini yang menciptakan coklat bean-to-bar. Produk mereka terbuat dari kakao yang bersumber dari Davao dan gula yang bersumber dari Bacolod. Mereka hadir dalam berbagai macam rasa Pinoy yang menarik dan khas: Labuyo’s yang paling laris pasti akan memeriahkan Hari Valentine ini. Ada juga kombinasi khas Filipina yaitu mangga hijau dan garam. Calamansi memiliki jeruk nipis lokal yang ada di mana-mana, sedangkan Turon memiliki potongan pisang, karamel, dan biji wijen. Mereka bahkan punya coklat adobo, yang berisi toffee kecap dan lada hitam! Cokelat tersebut dibungkus dengan kertas warna-warni dengan desain yang menggambarkan kekayaan budaya, tradisi, dan cara hidup kita – dengan cetakan seni calamansi, maya, dan Elang Filipina. Dapatkan set sampler untuk kekasih Anda dan masukkan juga manisan mangga berlapis coklat dan sebotol olesan coklat kacang renyah.

Coklat Risa

Ketika sebuah perusahaan coklat mengatakan bahwa coklat mereka “dibuat dengan penuh semangat” dan bahwa produk mereka “membangkitkan”. senyuman dari hati – senyuman dari hati,” Anda tahu itu akan sempurna untuk Hari Valentine. Kreasi pembuat coklat Pam Lim Cinco yang dekaden dan kaya akan beludru benar-benar mencerminkan hasratnya untuk membuat coklat. Dia mengambil biji kakaonya dari Cotabato Selatan dan menggunakan bahan-bahan lokal untuk membuat berbagai rasa coklat batangan dan kulit kayu, praline, dan truffle. Ada dark chocolate 70% South Cotabato, Pastillas de Pili, dan Bacon Chili yang menggunakan bacon dari pemasok daging asap lokal Mister Delicious dan cabai dari berbagai peternakan lokal. Jika Anda ingin memberikan coklat pada kurma Anda yang sedikit berbeda dari biasanya, ada Cerveza Negra Truffles – truffle coklat hitam yang dicampur dengan bir dark malt lokal kami. Bersulang!

Coklat Hiraya

Hiraya adalah kata dalam bahasa Filipina yang berarti “buah dari harapan, impian, dan aspirasi seseorang”. Cukup romantis, bukan? Cokelat artisan bean-to-bar mereka terbuat dari biji kakao yang bersumber dari Malabog, Davao. Rasa dari varian yang berbeda juga sangat mencerminkan Filipina. Cokelat kelapa mengandung santan – memberikan konsistensi yang kaya dan meleleh di mulut – dan kelapa panggang. Cokelat hitam Coffee Nibs menyatukan biji kopi dari Benguet dan kakao dari Davao untuk menghasilkan cokelat dengan profil rasa buah yang dalam. Namun, untuk kenikmatan tertinggi, dapatkan Cokelat Chicharon yang menggabungkan cokelat hitam pedas dengan chicharon asin – perpaduan yang dibuat di surga, jika Anda bertanya kepada kami. Sama seperti kamu dan Valentinemu, mungkin? (Pastikan Anda memberi tahu dia bahwa dialah si coklat hitam dan bukan chicharron dalam analogi ini.)

– Rappler.com