blog.ur-doc.com

Steak yang menggugah selera kini tersedia di Podium

MANILA, Filipina – Kini lebih mudah untuk mendapatkan steak besar dan juicy ala New York di Manila, berkat Wolfgang’s Steakhouse oleh Wolfgang Zweiner. Restoran yang sangat terkenal di Kota New York ini membuka cabang keduanya di negara tersebut di The Podium di Ortigas, dan Rappler diundang untuk makan siang sambil memamerkan menu utama mereka.

Wolfgang’s membuka lokasi Manila pertama mereka di Newport Mall pada tahun 2016. Cabang baru ini adalah yang ke-20 di dunia – mereka memiliki 9 cabang di seluruh AS, dan 10 di Asia, termasuk Jepang, Hong Kong, Singapura, dan Tiongkok. Filipina adalah satu-satunya negara Asia yang memiliki lebih dari satu situs (dengan situs ketiga pada pembukaan Benteng akhir tahun ini).

Rupanya, kita adalah negara pecinta steak, menurut presiden dan mitra pengelola Wolfgang, Peter Zweiner. Peter adalah putra Wolfgang dan berbicara tentang bagaimana, jauh sebelum Peter lahir, ayahnya bekerja di Peter Luger Steakhouse yang terkenal di Brooklyn selama 40 tahun, dari busboy hingga kepala pelayan di perusahaan tersebut. Pada tahun 2004, Wolfgang membuka restoran steaknya sendiri di Park
Jalur. Hampir 20 tahun kemudian, waralaba ini akan membuka lebih banyak lokasi di seluruh dunia, termasuk Dubai, Inggris, Jerman, dan Swiss.

Terlepas dari kecepatan kosmopolitan kemajuan waralaba, Wolfgang’s masih berniat memberi Anda pesona restoran steak dunia lama yang menjadi ciri restoran pertama mereka. Cabang Podium menampilkan bar panjang kayu mahoni yang mewah, lampu gantung pualam, dan ubin berdasarkan langit-langit Gustavino asli dari cabang pertama mereka di Manhattan. Layanannya berpengetahuan luas dan berkelas, staf menunggu dilatih oleh tim New York dan dengan ahli dapat menjawab pertanyaan apa pun yang mungkin dimiliki oleh pengunjung restoran pemula.

Ini adalah tempat yang sempurna bagi Anda untuk menikmati steak terbaik Wolfgang. Setiap potongan dijamin USDA Prime Black Angus, yang hanya menghasilkan 2 hingga 3 persen daging sapi Amerika. Potongan-potongan tersebut dipilih dengan cermat, dikirim dalam waktu dua hari dan kemudian dikeringkan selama 28 hari di ruangan khusus dengan pengatur suhu yang dibangun di lokasi. Ya, ada ruangan yang penuh dengan steak kering di The Podium.

Bintang menu Wolfgang adalah Porterhouse khas mereka, disajikan dengan tingkat kematangan “langka plus” yang direkomendasikan. Kelembutannya yang mewah dan berair terbungkus dalam kerak karamel yang dibakar sempurna. Ini benar-benar penghenti pertunjukan.

Iga utama juga disajikan saat makan siang, dan rasanya sama fantastisnya. Melengkapi steak di menu (yang mencakup sirloin dan filet mignon) adalah rangkaian koktail kepiting, udang dan lobster yang menakjubkan, sup dan salad, serta makanan pendamping klasik seperti bayam krim dan kentang Jerman.

Anggur tersedia; Anda dapat melihat ruang bawah tanah mereka di balik kaca di tengah ruangan. Menu makan siang spesial yaitu menu 4-course dengan sirloin yang lezat tersedia di situs Podium. Dan ya, makanan penutup adalah suatu keharusan untuk melengkapi pengalaman. Mereka yang menyukai makanan manis akan menyukai Key Lime Pie, Pecan Pie, dan New York Cheesecake. Pesan semuanya untuk dibagikan!

Baik itu perayaan, suguhan, atau sekadar kenyamanan steak yang sempurna dengan suasana dan layanan yang tepat, Anda dapat mengharapkan hidangan yang sempurna di Wolfgang’s Steakhouse yang baru di Podium. – Rappler.com