blog.ur-doc.com

MANILA, Filipina – Masih ada jalan yang harus ditempuh sebelum Wolfgang’s Steakhouse cabang Filipina pertama, di Resorts World Manila, benar-benar siap untuk pengunjung Pinoy. pada tanggal 18 Februari.

Meski begitu, dapur dan ruang penuaan sudah siap untuk bersantap pada hari Kamis, 4 Februari, dan beberapa tamu dapat mencicipi apa yang ditawarkan restoran steak terkenal di New York.

Wolfgang’s Steakhouse, pertama kali dibuka pada tahun 1912 oleh Wolfgang Zwiener, telah membuka cabang di Asia dalam beberapa tahun terakhir. Untuk cabang pertama mereka di Filipina, tampilan restoran ini tetap bertema New York yang asli, dengan bar dan lantai kayu, ubin mosaik, dan lampu gantung.

Restoran Manila juga memiliki gudang anggur sendiri untuk dipadukan dengan makan malam steak Anda. Menurut siaran pers mereka, gudang bawah tanah tersebut memiliki lebih dari 1.200 pilihan anggur dari seluruh dunia.

Berikut ini apa yang kami coba pada tanggal 4 Februari.

*Catatan: Harga hidangan ini masih dapat berubah. Periksa kembali halaman ini untuk mengetahui pembaruan.

Koktail Udang Jumbo (P628)

Makan malam dimulai dengan koktail udang jumbo, disajikan di atas lapisan es. Menurut Peter Zweiner, presiden dan mitra pengelola Wolfgang Steakhouse, sebagian besar bahan restoran, seperti makanan laut, selain steak, bersumber secara lokal.

Koktail Daging Kepiting (P798)

Koktail daging kepiting segar juga disajikan saat makan malam sebagai hidangan pembuka – ideal untuk dibagikan dengan teman-teman Anda sebelum makan malam.

Tuna Tartare (P598)

Tartar tuna Wolfgang’s Steakhouse hadir dengan alpukat dan irisan roti panggang. Namun, jika Anda kekurangan roti panggang, Anda juga bisa mencobanya dengan beberapa roti buatan sendiri yang mereka sajikan sebelum makan malam.

Manisan Bacon Effervescent (P198)

Bacon Kanada adalah satu-satunya makanan pembuka daging di menu, tapi ini yang paling menonjol – irisan bacon ekstra tebal juga cocok dengan roti buatannya.

Salad udang dan jeruk bali

Ini sesuatu yang tidak akan Anda temukan di menu Amerika. Salad udang dan grapefruit ditambahkan ke menu Filipina untuk menambah cita rasa Asia Tenggara.

Salad Beverly Hills (P498)

Salad Cincang Beverly Hills adalah campuran semuanya: selada romaine, bayam, kacang polong, wortel, jagung, mentimun, paprika, kubis merah, hati palem, dan alpukat. Boleh juga tambah ayam seharga P160 dan udang seharga P208.

USDA Prime Porterhouse Steak (P4,488 untuk 900g; P6,988 untuk 1,4kg; P8,988 untuk 1,8kg)

Untuk acara utama, kami disuguhi steak kedai bir utama USDA yang mendesis.

Semua steak di Wolfgang’s Steakhouse melalui proses penuaan kering, dimana daging dibiarkan menua selama 28 hari dalam ruangan dengan kelembapan dan suhu terkontrol. Proses ini dikatakan dapat meningkatkan rasa dan kelembutan daging sapi.

Cabang Manila memiliki ruang penuaannya sendiri, dan kami dapat mampir pada tanggal 4 Februari.

Steak ribeye utama USDA (P3,488)

Restoran steak lain juga menyajikan steak ribeye, potongan yang sempurna untuk dimakan sendiri jika Anda memiliki nafsu makan yang besar. Untuk potongan apa pun yang Anda pilih, cobalah dengan saus berbahan dasar tomat di restoran steak.

Hidangan utama Wolfgang mana pun juga cocok dengan pendampingnya. Pada makan malam tanggal 4 Februari, kentang Jerman (P258), bayam krim (P398), kentang tumbuk (P258), bawang bombay (P238) dan jamur goreng (P508) disajikan.

Daging Domba (P1,998 untuk 600g)

Jika Anda berada di restoran dan menyukai jenis daging yang berbeda, cobalah daging domba Wolfgang. Dagingnya mengandung banyak daging, dan disajikan dengan jeli mint untuk melengkapi rasanya.

Lobster seberat 3 pon (harga pasar)

Wolfgang’s Steakhouse tidak hanya menyajikan steak. Lobster besar ini menjadi pemandangan yang harus disaksikan pada malam makan malam ketika mereka dibawa keluar. Anda bisa meminta lobster Anda untuk direbus atau dikukus.

ikan kakap merah

Untuk pilihan ikan putih yang lebih ringan, Wolfgang’s Steakhouse menyajikan ikan kakap merah pada tanggal 4 Februari.

Tuna Sirip Kuning Panggang (P998)

Hidangan seafood lain yang tersedia di Wolfgang’s Steakhouse adalah tuna sirip kuning panggang, sepotong tuna tebal yang disajikan dengan asparagus dan wasabi.

Mousse coklat

Ini bukan mousse coklat biasa – mousse Wolfgang’s Steakhouse memiliki lapisan kulit hazelnut yang mengejutkan.

Krim brulee

Anda tidak akan salah memilih creme brulee. Yang di Wolfgang’s halus dan lembut di bawah permukaan karamel yang tipis dan renyah.

kue pecan

Wolfgang’s Steakhouse hadir dengan seporsi krim kocok kental yang berlimpah, menjadikannya akhir manis yang sempurna untuk makan malam steak.

Kami baru dapat mencoba menu makan malam pada tanggal 4 Februari, dan restoran hanya akan menyajikan makan malam pada tanggal 18 dan 19. Namun pada tanggal 20 Februari, Wolfgang’s Steakhouse akan dibuka untuk makan siang dan makan malam.

Meskipun menu makan malam selalu sama di semua cabang restoran steak di seluruh dunia, mereka cenderung lebih kreatif dengan menu makan siangnya dengan memasukkan hidangan dan bahan-bahan lokal.

Manajer Wolfgang Steakhouse Filipina, Ian Varona, mengisyaratkan a tapsilog (irisan daging sapi dengan nasi, di atasnya diberi telur goreng) akan segera ditambahkan ke menu makan siang mereka.

Apakah Anda akan segera mengunjungi Wolfgang’s Steakhouse? Di antara masakan di atas, manakah yang ingin Anda coba? Beri tahu kami di komentar! – Rappler.com