• November 28, 2024

blog.ur-doc.com

Berita Terpercaya Dan Terpopuler

Politik

Anthony Bourdain menjelajahi Manila dalam episode PH ‘Parts Unknown’

MANILA, Filipina – Episode Manila yang sangat dinantikan Bagian tidak diketahui ditayangkan, dan penggemar dapat melihat apa yang dilakukan Anthony Bourdain selama perjalanannya ke negara itu pada bulan Desember lalu. (DALAM FOTO: 3 Kali Fans Melihat Anthony Bourdain di Manila)

Yang diberikan penghargaan Bagian tidak diketahui mengeksplorasi identitas budaya suatu kota dalam konteks masa lalu serta masa kini yang berkembang pesat, sering kali memusatkan perhatian pada kisah-kisah dari berbagai individu yang ditampilkan dan menghubungkan elemen-elemen yang mereka wakili di seluruh negeri sebagai fokusnya.

Seperti dalam pertunjukan sebelumnya, makanan memainkan peran sentral dalam memperkenalkan cara hidup kota yang populer kepada pemirsa, memberikan gambaran sekilas tentang apa yang membuat tempat tersebut istimewa.

Mari kita lihat pengalamannya di Manila:

Catatan: Jika Anda tidak ingin tahu apa yang terjadi di episode tersebut, jangan membaca terus.

Adobo dan sisig dari rumah dan di jalan

Episode tersebut, yang ditayangkan pada tanggal 24 April pukul 9 malam ET di AS, memperlihatkan Tony sedang makan di Jollibee, berbagi halo-halo dengan anak-anak di jalan dan menikmati sisig favoritnya dengan band cover, Regatta. (TONTON: Klip baru dari episode Manila ‘Anthony Bourdain: Parts Unknown’ dirilis)

Saat itu adalah musim Natal ketika Tony berkunjung, dan perjalanannya terbatas ke Manila karena ada topan. Namun dia memanfaatkan masa tinggalnya dengan tidak hanya menikmati masakan Filipina tetapi juga berbicara dengan penduduk setempat tentang budaya.

Klip dari episode tersebut sudah menunjukkan Tony bersantap bersama band cover Filipina, Keystone dan Regatta, dan berbicara dengan mereka tentang impian mereka – bermain di hadapan penonton di Las Vegas untuk Regatta, dan untuk Keystone, sekadar bermain di hadapan lebih banyak penonton.

“Saya pikir pemenuhannya, bagi saya, adalah membuat lebih banyak orang menikmati musiknya,” kata drummer Keystone, yang mengatakan bahwa dia tidak pernah mengikuti pelatihan formal tetapi bisa menghafal sebuah lagu dalam sehari.

Keystone juga menunjukkan kepada Tony cara membuat adobo, yang mereka makan di rumah.

Lechon di pesta Natal

Tangkapan layar milik CNN

Selain makan bersama kelompok, Tony juga menghadiri pesta Natal di kantor, di mana dia makan lechon dan berpartisipasi dalam permainan – “Jika saya ingat dengan benar, ada selingan singkat dari kursi musik yang mabuk, dan direktur SDM mungkin pernah duduk di sana. pangkuanku.”

Tony juga menyebutkan perjalanan terakhirnya ke Filipina, di mana dia mencoba masakan lokal untuk pertunjukan lamanya, Tidak ada pemesanan. “Saya memiliki kenangan indah saat terakhir kali saya makan lechon di Filipina. Sejujurnya, bukan untuk mencium pantatmu, tapi itu adalah babi terbaik yang pernah kumiliki.” Saat itu, Tony sedang lechon dengan keluarga Filipina di Cebu.

Pub Rumah Oar

Tangkapan layar milik CNN

Tony juga berbicara dengan jurnalis foto Mark Navales, yang tinggal dan bekerja di Mindanao, dan Ben Razon di The Oarhouse Pub di Malate. (DALAM FOTO: Anthony Bourdain mengunjungi restoran Malate)

Tony berdiskusi dengan mereka tentang perlunya jurnalis membawa senjata api bahkan hingga saat ini di negara tersebut, mengacu pada era darurat militer di bawah mantan Presiden Ferdinand Marcos, dan pembantaian Maguindanao pada tahun 2009, yang menewaskan 58 orang, banyak di antaranya adalah jurnalis.

“Tidak ada rasa keadilan, tidak ada pemerintah yang memenuhi kebutuhan Anda…tidak ada yang datang untuk menyelamatkan Anda,” kata Mark.

“Kemiskinan memang banyak, tapi tidak ada rasa putus asa atau marah. Mereka mendekorasi. Mereka mungkin tidak punya banyak, tapi mereka mendekorasi, mereka menyapu jalan,” kata Tony tentang sikap yang dilihatnya dari masyarakat Filipina.

Mark menjawab: “Masih ada rasa kepemilikan yang rendah hati, dan perasaan ‘ini adalah rumah saya, dan ini akan aman, ini akan menjadi baik’.”

Kare-kare di rumah Aurora

Tangkapan layar milik CNN

Jauh dari sekadar mengunjungi destinasi terpopuler suatu kota, di Bagian tidak diketahuiTony pergi ke mana pun penduduk setempat pergi, makan apa yang dimakan penduduk setempat, dan mewawancarai masyarakat untuk mengetahui lebih banyak tentang isu-isu yang mempengaruhi mereka saat ini dan bersama-sama membentuk karakteristik kota yang terus berkembang.

Seperti yang dia sebutkan dalam esai sebelumnya tentang Filipina, penting baginya untuk memahami dan mengapresiasi situasi para pekerja Filipina di luar negeri dalam perjalanan ini.

Untuk mengakhiri pertunjukan, Tony mengunjungi Aurora dan keluarganya di rumah mereka untuk makan siang kare-kare.

Tangkapan layar milik CNN

Saat acara tersebut difilmkan, Aurora kembali ke Filipina selama 3 tahun, namun dia bekerja sebagai Pekerja Filipina Luar Negeri (OFW) di Hong Kong selama 5 tahun, dan di AS selama hampir 30 tahun.

Aurora berhati-hati Bagian Tidak Diketahui produser Erik Osterholm dan saudara perempuannya ketika mereka tumbuh dewasa.

Tony membacakan surat dari Erik tentang Aurora. Dia berkata: “Aurora memiliki energi yang menular dan penuh kasih sayang yang sangat kuat. Saya 100% menjadi pria seperti sekarang ini karena wanita ini membesarkan saya sejak saya berusia 6 bulan, bernyanyi untuk saya, dan menari untuk saya, menyeka air mataku, memasak untukku dan membuatku tertawa di setiap kesempatan.

“Sayangnya, seperti kebanyakan orang Filipina, kisahnya tidak hanya berisi senyuman dan cinta. Dia harus memilih kehidupan yang jauh dari putrinya, ribuan kilometer jauhnya dari keluarganya. Ada ribuan orang di seluruh dunia, termasuk saya sendiri, yang terkena dampak kebaikan dan cintanya yang tak ada habisnya.”

Tangkapan layar milik CNN

Banyak dari keluarga Aurora juga bekerja di luar negeri, di Amerika, Dubai, Qatar, Hong Kong dan negara-negara lain.

“Saya beritahu mereka, mereka menelepon saya beberapa kali: ‘Tolong segera pulang, saya membutuhkanmu’,” kata Amy, putri angkat Aurora, tentang anak-anaknya yang bekerja di luar negeri.

Setelah Aurora bernyanyi dan membuat keluarganya menangis, episode itu berakhir dengan nada pahit – membuka kotak balikbayan dari salah satu kerabat mereka, Albert: “Saya sangat berharap Anda menikmati hadiah sederhana yang saya kirimkan, dan saya tahu bahwa hati saya selalu denganmu.”

Episode Manila dari Bagian tidak diketahui adalah episode pertama musim 7. Musim juga akan muncul Chicago, Yunani, Montana, Georgia, Senegal, Jerman dan Buenos Aires.

Apa pendapat Anda tentang episode Manila Bagian tidak diketahui? Beri tahu kami di komentar! – Rappler.com

Data HK

Kris Aquino melanggar hukum
Peringkat kredit PH berisiko jika pemimpin yang ‘salah’ terpilih – Istana