Bo’s Coffee mengalahkan dominasi asing
Ini adalah ringkasan yang dibuat oleh AI, yang mungkin memiliki kesalahan. Untuk konteksnya, selalu rujuk artikel selengkapnya.
Membangun merek Anda sendiri dalam persaingan dengan raksasa adalah keterampilan dan kesuksesan lainnya
Ketika McDonald’s mengumumkan rencana untuk memasuki Filipina pada tahun 1981, Jollibee yang masih muda bisa saja menyerah. Sebaliknya, Tony Tan Caktiong mengatakan dia mengunjungi toko-toko McDonald’s di luar negeri, menerapkan praktik terbaik mereka dan memproduksi makanan yang disukai masyarakat Filipina.
Ketika Starbucks melakukan hal yang sama pada pertengahan tahun 1990an, Bo’s Coffee bisa saja tutup. Sebaliknya, Steve Benitez dari Cebuano membangun “benteng”-nya di Visayas sebelum diluncurkan sepenuhnya di Manila dan Luzon dan kini bertaruh bahwa banyak orang—terutama generasi milenial yang menyebalkan—akan menyukai merek Filipina. Menurutnya hal ini memberinya ruang untuk berkembang meskipun telah memimpin Starbucks dan Coffee Bean & Tea Leaf serta masuknya Costa Coffee. (Dan meskipun dua dari mereka didukung oleh dua konglomerat paling terkenal di negara ini – Grup Rustan untuk Starbucks dan Grup Gokongwei untuk Costa – dan grup CBTL juga mempunyai pendukung yang kuat dan pemimpin yang berani mengambil risiko. faktor mengapa Benitez mengambil mitra dana investasi tahun lalu.)
Benitez pindah sendiri, keluarganya dan perusahaannya ke Manila pada tahun 2003, bermarkas di tempat yang sempit di Pasong Tamo, Makati. Mereka baru-baru ini pindah ke gudang yang telah diubah di Pasig, dengan fasilitas pengujian, pelatihan dan manufaktur di lantai dasar, dan kantor berlantai terbuka di lantai dua. Tempat ini penuh dengan staf muda dan perwakilan dari mitra barunya, yang sekarang menjadi CFO. Benitez duduk di sebuah kantor kaca kecil di tengah-tengahnya, di mana dia mengizinkan saya mencoba secangkir kopi baru mereka sambil berbicara tentang startup dan rencananya. (TONTON: Apa ide besarnya? Bo’s Coffee bersaing dengan pemain global)
Saya tidak tahu apakah Bo’s bisa mengalahkan merek asing seperti yang dilakukan Jollibee dengan McDonald’s. Saya bahkan tidak yakin Benitez berpikir demikian. Ketika saya mendorongnya untuk bersaing dengan para raksasa, dia berkata, “Saya pikir kita saling melengkapi.” (Fakta menarik: Bo’s membuka tokonya yang ke-100 bulan ini sementara Jollibee membuka gerainya yang ke-1.000 di Filipina. Tentu saja, merek Jollibee yang lain dan toko di luar negeri menjadikan totalnya lebih dari 3.000, masing-masing menghasilkan lebih banyak uang daripada kedai kopi.)
Kita semua sudah terlalu banyak mendengar tentang generasi milenial (bahkan Anda yang masih sangat muda). Bagaimana mereka mendukung merek yang mendukung suatu tujuan. Penyebab Bo adalah kopi Filipina. “Homegrown” adalah tagline-nya. Benitez mengatakan dia mendapatkan kopi lokal terbaik dan memasarkannya, seperti biji Sagada, biji Benguet, biji Mount Apo, dan masih banyak lagi. Dia berbicara tentang mendukung pengusaha sosial dan lokal, baik itu kain yang Anda lihat di barang dagangan dan furniturnya atau coklat batangan di konter.
“Saya tidak berharap untuk mengubah peminum Starbucks menjadi peminum Bo,” katanya. “Tetapi ada pasar yang menghargai kopi dan perusahaan lokal.”
Benitez mengatakan dia memulai kebiasaan minum kopi dengan begadang di malam hari untuk sekolah hukum setelah seharian bekerja di Amex. Dia mengatakan dia memulai bisnis karena ketika dia meninggalkan sekolah hukum, “Saya mencari stres itu.”
Ada jalan lain yang bisa diambil Benitez, yang mungkin bisa menyelamatkannya dari stres. Dia bisa saja mendapatkan waralaba salah satu merek global dan mengubah tokonya. Dia bilang dia tidak melakukannya karena dia tidak mampu membelinya. Namun juga karena jalur tersebut “menghambat kreativitas orang Filipina”.
Di mana pun, terutama di bidang ritel dan makanan, Anda melihat merek-merek global semakin menguasai pasar. Ada suatu keniscayaan dalam hal ini. Mereka mempunyai kemampuan berinovasi dan berinvestasi. Dan bermitra dengan mereka adalah cara yang baik untuk diikuti oleh pengusaha lokal demi pertumbuhan pesat, yang tentu saja berarti lebih banyak lapangan kerja. Meskipun mitra lokal terikat oleh banyak parameter merek global, terdapat lebih dari cukup ruang baginya untuk menggunakan kemampuan manajerial dan kewirausahaannya.
Namun membangun merek sendiri, dengan segala sesuatunya bergantung pada Anda, dalam persaingan dengan raksasa adalah rangkaian keterampilan dan kesuksesan lainnya. Dan pastikan untuk bersiap menghadapi stres. – Rappler.com
Coco Alcuaz, pembawa acara wawancara What’s The Big Idea Rappler, adalah mantan kepala biro Bloomberg News dan kepala berita urusan ANC. Ngobrol atau ikuti dia di Twitter @cocoalcuaz
