Di dalam restoran Filipina Cherry Pie Picache, Alab
Ini adalah ringkasan yang dibuat oleh AI, yang mungkin memiliki kesalahan. Untuk konteksnya, selalu rujuk artikel selengkapnya.
Aktris tersebut berbicara tentang kesuksesan acaranya, usaha barunya dengan pasangannya, dan bagaimana keadaannya setelah kematian ibunya, Zenaida Sison. Alab, bagian dari Moderne Group of Restos, menyajikan makanan Filipina yang lezat
MANILA, Filipina – Hanya kurang dari 18 bulan sejak aktris Cherry Pie Picache kehilangan ibunya Zenaida dalam sebuah perampokan dan pembunuhan. Namun saat ini, Cherry Pie bekerja keras untuk meninggalkan kenangan menyakitkan di masa lalu, dan malah menghormati kenangan ibunya, sambil menjalani kehidupan terbaiknya.
Berasal dari kesuksesan Di Sayap Cinta, di mana dia berperan sebagai Tita Jacks, Cherry Pie juga baru-baru ini membuka cabang baru Alab yang menyajikan makanan Filipina. Cherry Pie dan mitranya meluncurkan cabang pertama di Scout Rallos tahun lalu. (MEMBACA: Rekap Final ‘On The Wings of Love’: Clark dan Leah Mendapatkan Akhir yang Bahagia)
“Saya pikir ibu saya ada di balik ini. Saya sangat diberkati dan bersyukur bisa bertemu dan saya memiliki mitra yang hebat dengan bisnis kami. Saya pikir dia membimbing saya sepanjang jalan. Kesuksesan OTWOL, saya sangat tersanjung dan sangat bersyukur bisa diikutsertakan dalam pemerannya,” ujarnya pada acara bulan Februari di restoran tersebut.
Menurut Cherry Pie, beberapa hidangan mereka yang paling populer antara lain Tinumok, yang digambarkan dalam menu sebagai udang dan mie kelapa yang dibungkus daun talas dengan krim kelapa, Pianggan, hidangan Tausug berupa ayam panggang yang dimasak dengan santan, dan Lechon na Crispy Ayah. Mereka juga terkenal dengan makanan penutupnya seperti Bibingka Cheese Cake dan Pichi-Pichi dengan Quezo de Bola.
Mari kita lihat restoran dan makanannya.
Interior restoran Alab di UP Town Centre.
Panggang, P290
Tinumok, hal.195
Lechon Pata Renyah, P590
Kare-Kare, Hlm.450
Pichi-Pichi dengan Quezo de Bola, Hlm.90
Selain cabang UP Town Center dan cabang utama di Scout Rallos, Cherry Pie mengatakan cabang lain di McKinley dijadwalkan dibuka pada April ini. Tiga cabang lagi juga direncanakan di selatan pada tahun 2016 ini.
Alab Restaurant berada di bawah payung Moderne Group of Restos Inc. Selain Cherry Pie, Joel Fernando dari JB Music dan Christine del Castillo dari Moderne Culinaire Academy juga terlibat di restoran tersebut.
Tidak banyak orang yang tahu bahwa memasak adalah salah satu kegemaran Cherry Pie’s.
“Itu passion saya yang lain. Selain kerajinan saya, saya juga suka memasak, jadi saya memutuskan untuk terjun ke bisnis restoran,” ujarnya.
“Apa yang kami inginkan adalah menjadi tempat berkumpulnya orang-orang untuk mencicipi hidangan berbeda di seluruh wilayah sudah mereka tidak perlu pergi ke tempat-tempat itu lagi. Yang perlu mereka lakukan hanyalah pergi ke restoran Alab dan mereka akan mencicipi hidangan spesial yang ditawarkan berbagai daerah.”
Aktris tersebut mengatakan, seperti kebanyakan wirausahawan, ia terus belajar di industri makanan dan bersyukur telah menemukan mitra yang tepat.
“Pertama-tama, Anda harus mempunyai mitra yang benar-benar baik. Yang bekerja dengan Anda (Anda saling membantu), Anda memiliki satu visi. Dan Anda menyetujui hal atau jalur yang ingin Anda tuju. Saya pikir ini sangat penting. Dan Anda saling percaya.
“Kamu hanya perlu bicara dengan sungguh-sungguh. Anda menawarkan pelanggan Anda apa yang Anda katakan kepada mereka – pelayanan bagus, makanan enak,” kata Cherry Pie. – Rappler.com
Alab Restaurant memiliki cabang di UP Town Center dan Tomas Morato. Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi alabrestaurant.comInstagram @alab_ph atau mereka halaman Facebook.
