blog.ur-doc.com

Menghadapi kemungkinan kesenjangan tenaga kerja, perusahaan bermitra dengan perguruan tinggi dan universitas untuk memberikan pelatihan yang diperlukan bagi generasi muda Filipina agar berhasil di bidang pertanian.

MANILA, Filipina – Tony Tan Caktiong, orang di belakang perusahaan jasa makanan terbesar di Asia, Jollibee Foods Corporation (JFC), meramalkan adanya kesenjangan dalam angkatan kerja pertanian di Filipina: generasi baru yang akan menggantikan para petani saat ini.

Mengutip penelitian terbaru, STI Education Services Group Incorporated menyebutkan rata-rata usia petani di Filipina adalah 57 tahun.

Hal ini menimbulkan kekhawatiran mengenai kemungkinan kesenjangan kebutuhan sumber daya manusia di bidang pertanian di masa depan dan menimbulkan ancaman terhadap ketahanan dan keberlanjutan pangan.

Bagi Ketua STI Eusebio Tanco, sulit untuk meyakinkan generasi muda Filipina dan orang tua mereka untuk mempertimbangkan karir di bidang pertanian karena mereka berpikir tidak ada karir yang layak di industri ini.

STI mengatakan, kondisi petani di kawasan pertanian juga menghalangi generasi muda untuk melanjutkan pendidikan tinggi pada program studi terkait.

“Bahkan seorang petani pada umumnya tidak akan mendorong anak-anaknya untuk memasuki bidang pertanian sebagai karier,” kata lembaga tersebut.

Menghadapi potensi kesenjangan dalam sumber daya manusia, perusahaan bermitra dengan perguruan tinggi dan universitas untuk membekali generasi muda Filipina dengan pelatihan akademis yang diperlukan agar berhasil dalam industri ini.

Pembeli unggas terbesar adalah yang terkait dengan IMS

Yang terbaru adalah kemitraan antara Jollibee, pembeli ayam terbesar di negara itu, dan IMS.

Beli Jollibee 80% pasokan ayam langsung dari peternak unggas lokal. Hanya saat Natal Jollibee melakukan imporsaya Amerika.

Mereka telah bermitra dengan STI untuk “menemukan kembali pendidikan pertanian” di negara tersebut.

Tan Caktiong, pendiri Jollibee, mengatakan dalam sebuah pernyataan bahwa ia baru-baru ini menandatangani perjanjian dengan STI, yang mencakup pendirian lembaga akademis dengan program antara lain kewirausahaan pertanian, teknologi pertanian, logistik, dan restoran cepat saji.

“Pengalaman saya di (Jollibee) memberi saya perspektif unik mengenai tantangan dan pentingnya pasokan produk pertanian berkualitas tinggi yang konsisten dan dapat diandalkan,” kata Tan Caktiong.

Tan Caktiong mengatakan mereka akan bertransformasi Perguruan Tinggi STI di TanauanBatangas menjadi wahana awal kerjasama ini.

“Saya gembira dengan kolaborasi ini karena akan membantu mengangkat sektor pertanian dan sektor terkait melalui pendidikan, yang merupakan cara lain bagi kita untuk berkontribusi dalam pembangunan bangsa,” tambahnya. (BACA: Permohonan seorang petani Filipina: ‘Dukung kami, cintai kami’)

Sekolah baru ini akan menampung “fasilitas dan peralatan pertanian modern”, seperti rumah kaca, laboratorium lapangan, peternakan dan peternakan unggas, serta sistem pengumpulan air hujan.

Gedung ini juga akan dilengkapi dengan laboratorium simulasi kelas industri, ruang kelas ber-AC dengan TV layar datar, pusat kegiatan siswa dengan konektivitas Internet, lapangan basket dalam ruangan, dan pusat multimedia.

Bagi STI dan Tan Caktiong, sektor pertanian sangat diperlukan dalam strategi pertumbuhan inklusif Filipina.

“Meskipun ada banyak faktor yang mempengaruhi ketahanan pangan dan pembangunan berkelanjutan di bidang pertanian, pendidikan memainkan peran penting dalam mengubah pola pikir dan tetap menjadi elemen kunci dalam mengatasi ancaman dan tantangan ini,” kata Tanco dari STI.

Visi a sekolah pertanian ke meja, kata Tanco STI juga akan menawarkan kursus pengelolaan restoran cepat saji yang berfokus pada pengembangan keterampilan teknis dan kewirausahaan para siswanya.

Kursus-kursus baru ini secara efektif akan berkontribusi pada peningkatan ketahanan pangan, produksi pertanian berkelanjutan dan pembangunan pedesaan, kata STI. – Rappler.com