Penemuan makanan di kawasan Banawe, Pecinan Kota Quezon

MANILA, Filipina- Jika menurut Anda jalanan Binondo yang ramai terlalu membebani sensorik, Banawe, Kota Quezon menawarkan alternatif yang lebih mudah diakses dan hemat dibandingkan hiruk pikuk Chinatown Manila yang telah berusia berabad-abad.

Baru-baru ini diresmikan sebagai Chinatown di Kota Quezon, yang juga dikenal dengan banyaknya toko mobil yang berjejer di jalanannya, Banawe perlahan berkembang menjadi surga bagi pecinta kuliner yang mencari cita rasa masakan asli Tiongkok.

Namun bersantap di restoran terkenal seperti King Chef hanyalah awal dari perjalanan. Berjalan-jalanlah melintasi kawasan ini dan jalan-jalan di sekitarnya dan Anda akan menemukan bahwa Banawe adalah perpaduan berbagai masakan Asia serta pusat dari banyak kuil Buddha.

perjalanan makanan

Inilah ibu-ibu

Kisaran harga: P100-P350

Alamat: 168 D.Tuazon Street, Corner NS Amorant Avenue, La Loma, Kota Quezon

Tien Ma menawarkan Xiao Long Baos-nya yang terjangkau—pangsit babi kukus dengan sup yang dibuat oleh orang Filipina yang dilatih oleh koki Taiwan.

Koki Tien Ma, dilatih oleh kepala koki Taiwan, membuat Xiao Long Bao. Mereka juga membuat mie buatan tangan mereka sendiri.

Menurut manajernya, mereka memastikan konsistensi melalui kerahasiaan; tidak ada yang tahu cara membuat adonan kecuali koki Taiwan dan pemilik Tien Ma.

Xiao Long Bao Tien Ma dijual seharga P200 seharga 10 buah. Mereka juga menyajikan gorengan dan telur kepiting Xiao Long Bao.

Berbeda dengan Xiao Long Baos di restoran bintang Michelin Din Tai Fung, bungkus Tien Ma lebih tipis dan kisaran harga lebih terjangkau.

Spesialisasi lainnya termasuk tahu lengket, pangsit daging babi dan udang goreng, dan sup mie buatan tangan.

Hong Kong Makan segar

Hong Kong Makan segar

Kisaran harga: P28-200

Alamat: 100-A Maria Clara St, Santa Mesa Heights, Kota Quezon, Metro Manila

Jika anggaran Anda terbatas tetapi mendambakan makanan Cina, Hong Kong Eat Fresh menawarkan makanan dengan harga terjangkau.

Pelanggan HK Eat Fresh dapat memilih berbagai jajanan kaki lima yang digoreng sesuai pesanan. Harga berkisar dari P28-P120.

Mereka memiliki berbagai macam jajanan pinggir jalan, namun pelanggan datang kembali untuk menikmati scallop dan bacon yang dilapisi tepung roti yang diisi dengan stik kepiting, asparagus, dan jamur, paling enak ditaburi dengan saus spesial yang pedas dan manis.

Buku terlaris HK Eat Fresh, asparagus, jamur, dan stik kepiting yang dibungkus dengan bacon, dijual seharga R120 untuk dua tusuk sate.

Pelanggan HK Eat Fresh dapat memilih berbagai jajanan kaki lima yang digoreng sesuai pesanan.

Jika Anda tidak berminat untuk jajanan kaki lima, mereka juga menyajikan masakan tradisional Tiongkok seperti daging babi asam manis, sup spesial dengan abalon dan jamur, serta topping nasi dalam pot tanah liat, yang merupakan best seller mereka.

Udo

Oedo menawarkan santapan di udara terbuka yang mengingatkan kita pada Little Tokyo yang lebih mewah.

Kisaran harga: P90-P2500

Alamat: 105 Santo Domingo Corner Sersan. Alcaraz Avenue, Santo Domingo, Banawe, Kota Quezon

Banawe dan jalan-jalan di sekitarnya tidak hanya dipenuhi dengan restoran-restoran Cina, tetapi juga dengan tempat-tempat yang menyajikan masakan populer lainnya.

Jika Anda pernah berkunjung ke Little Tokyo di Makati, Anda akan melihat bahwa Oedo memiliki suasana serupa dari luar. Namun interiornya lebih mewah dan homey. Saat jam makan siang, tempat ini lebih santai, namun begitu matahari terbenam dan lentera Jepang menyala, tempat ini menjadi hidup.

Oedo tampaknya memiliki segalanya dalam spektrum makanan Jepang, mulai dari chirashi, onigiri dan makis hingga ramen dan hot pot, udon dan soba, nasi kari, donburi dan nasi omu, serta berbagai makanan yang digoreng dan dipanggang.

Bugis

Keluarga dan sekelompok teman biasanya makan di Bugis. Bugis baru-baru ini pindah ke ruangan yang berukuran tiga kali lipat dari restoran aslinya karena meningkatnya jumlah pelanggan.

Kisaran harga: P35-P230

Alamat: 78 Nicanor Roxas, Kota Quezon, Metro Manila

Bugis, yang namanya diambil dari nama jalan di Singapura yang menjual jajanan murah, sesuai dengan namanya bukan hanya karena hidangannya yang terjangkau, namun juga karena masakan asli Singapura.

Hidangan mereka yang paling populer adalah nasi ayam Hainan dan laksa, kuah mie pedas yang terbuat dari santan, telur, udang, bakso ikan, dan tauge.

Laksa Bugis berharga P230 dan cocok untuk 2-3 orang.

Makanan mereka dibuat dari bahan-bahan segar dan sehat, beberapa di antaranya diimpor dari Singapura.

“Tagline kami adalah ‘baru dibuat’,” kata manajer mereka Anna Tan. MSG diganti dengan rempah-rempah alami untuk membuat hari-hari curang menjadi sehat.

Perdagangan Kangsheng

Perdagangan Kangsheng menjual berbagai barang dari China, Thailand dan Amerika.

Alamat: 440 NS. Amoranto Sr., St. Peter, Kota Quezon, 1114 Metro Manila

Ingat serpihan haw merah berbentuk lingkaran yang Anda makan saat kecil? Kangsheng Trading menjualnya dalam kotak bersama dengan produk Cina lainnya seperti plum kering, kopi Ginseng, minuman cincau, mie, rempah-rempah Cina, jamur shiitake kering, dan pasta kacang dingin. Jika Anda lebih suka memasak masakan Cina di rumah daripada makan di luar, di sinilah Anda bisa membeli bahan-bahannya.

Perdagangan Kangsheng menjual berbagai rempah-rempah yang diimpor dari China dan negara Asia lainnya.

Kangsheng Trading adalah toko serba ada Tiongkok yang menjual makanan ringan dan bahan masakan impor.

Toko kelontong kecil milik keluarga yang telah menjalankan bisnisnya selama lebih dari 10 tahun ini tersembunyi di balik pohon tua. Hal ini mengingatkan kita pada toko-toko bobrok di banyak gang di Hong Kong.

Restoran-restoran tersebut hanya separuh dari apa yang menjadikan Pecinan Banawe di Kota Quezon. Separuh lainnya tersembunyi di balik gerbang merah.

Jika Anda merasa kenyang setelah wisata kuliner, mengapa tidak menjelajahi kuil-kuil di area tersebut?

Lari Kuil

Kuil Seribu Buddha menawarkan sekilas tentang agama Buddha dan budaya Tiongkok. Saat Malam Tahun Baru Imlek, banyak orang berkumpul berdoa di berbagai kuil.

Kuil Seribu Buddha, terletak di Jalan Don Pepe 15, sudut Jalan Maria Clara, Barangay Santo Domingo, Santa Mesa Heights, adalah salah satu yang terbesar dan terpopuler. Banyak patung Buddha yang dipajang di bagian dalam dindingnya.

Kuil Tai Shong di sepanjang Jalan Linaw adalah kontrasnya, sebuah area sembahyang kecil yang dibangun di dalam garasi rumah.

Klenteng lainnya antara lain Klenteng Kong Tiak, 27 Macopa Corner, Banawe, Sto Domingo, dan Klenteng Guatama.

Kebanyakan dari mereka menyambut pengunjung yang bukan umat beragama dan bahkan akan dengan senang hati menjawab pertanyaan tentang agama dan budaya mereka. Nyalakan dupa, ucapkan doa, atau sekadar nikmati suasana tenang.

Dengan restoran-restorannya yang menyajikan beragam masakan dan beberapa kuil Buddha yang tersembunyi di balik gerbang merah, Pecinan di Kota Quezon menawarkan cita rasa budaya berbeda yang patut dijelajahi – baik melalui kuil atau melalui selera seseorang. – Rappler.com

Berencana pergi ke Banawe untuk makan malam? Buku a uber!

Sdy siang ini