Tim PH mengadakan ‘salu-salo’ sambil menunggu kesepakatan iklim PBB
Ini adalah ringkasan yang dibuat oleh AI, yang mungkin memiliki kesalahan. Untuk konteksnya, selalu rujuk artikel selengkapnya.
Pindahkan croissant, omelet, dan pancake. Delegasi Filipina lebih memilih ayam tua ala Batangas yang enak sambil menunggu keluarnya perjanjian iklim PBB.
LE BOURGET, Prancis – Delegasi Filipina mengambil jeda dengan cara lama: sejarah Filipina yang dibuat pada KTT Perubahan Iklim PBB (COP21) di Paris. Salu-salo.
Apa yang ada di atas meja? Ayam Goreng Gaya Batangas. Pesta ini dilengkapi dengan berliter-liter Coke, kecap, saus tomat, piring kertas, dan gelas plastik.
Acara makan malam ini istimewa karena mungkin merupakan acara terakhir sebelum dunia mengadopsi perjanjian penting tentang cara menghentikan perubahan iklim dalam 50 tahun ke depan.
Ini dimulai dengan cara tradisional: para perunding Filipina dan staf mereka berkumpul mengelilingi meja untuk berdoa.
Dengan jumlah kursi yang terbatas, beberapa delegasi makan sambil berdiri. Tapi tidak ada yang peduli karena waktu adalah hal yang paling penting. Itu Salu-salo akan menjadi satu-satunya penghentian sebelum dikeluarkannya perjanjian final iklim PBB.
Setelah makan siang ini, garpu dan sendok akan disingkirkan, digantikan dengan pena dan kertas sementara para negosiator menuangkan setiap baris perjanjian tersebut.
Dalam beberapa jam ke depan, mereka akan memutuskan apakah Filipina akan menerima kesepakatan tersebut atau tidak.
gaya pinoy
Ketua delegasi, Emmanuel “Manny” de Guzman, menggambarkan viand tersebut sebagai “ayam Prancis, dimasak ala Filipina”.
Ini disiapkan khusus untuk delegasi sekelompok orang Filipina yang berbasis di Paris yang disebut Asosiasi Batangas.
Kelompok tersebut, yang dipimpin oleh perawat Batangeña Cornelia Mendoza Mistruzzi, baru menghubungi delegasi Filipina pada malam sebelumnya untuk mengatakan bahwa mereka akan mengurus makanan hari ini.
Ayam itu harus diambil dari stasiun kereta api di kota terdekat. Setibanya di Le Bourget, tempat konferensi, harus melalui pemeriksaan keamanan yang ketat.
“Para penjaga harus membuka semua botol kecap untuk memastikan itu bukan bom,” kata Alfred Anciado, anggota staf Komisi Perubahan Iklim.
Namun semua kerja keras itu tidak sia-sia. Setidaknya untuk beberapa menit, para perunding Filipina akan merasa nyaman. Ini adalah makanan Filipina pertama yang disantap bersama oleh delegasi tersebut.
Dan masih banyak lagi yang akan datang. Warga Filipina yang tinggal di Paris ini bahkan secara sukarela menjadi tuan rumah bagi delegasi negara asalnya untuk menghadiri pesta di dekat distrik perbelanjaan Champs Elysee yang terkenal, dengan harapan dapat merayakan kesepakatan iklim.
Mereka mengundang penyanyi Italia. Mereka menyiapkan mesin karaoke.
Paris mungkin berada di belahan dunia lain dari Filipina, namun para perunding di sini tidak pernah lupa bahwa mereka berjuang untuk mendapatkan tanah air mereka. – Rappler.com
