Universitas Negeri Cavite mengadakan Kongres Pendidikan Kopi Nat’l ke-1
Ini adalah ringkasan yang dibuat oleh AI, yang mungkin memiliki kesalahan. Untuk konteksnya, selalu rujuk artikel selengkapnya.
Ini adalah siaran pers dari Cavite State University – Pusat Penelitian, Pengembangan dan Penyuluhan Kopi Nasional. Acara ini terbuka untuk umum.
Ini adalah siaran pers dari Cavite State University – Pusat Penelitian, Pengembangan dan Penyuluhan Kopi Nasional
MANILA, Filipina – Diselenggarakan oleh Cavite State University – National Coffee Research, Development and Extension Center (CvSU-NCRDEC), Kongres Pendidikan Kopi Nasional ke-1 akan mempertemukan para pemain kopi terkemuka di negara tersebut pada tanggal 6 hingga 9 November 2017 di Indang, Cavite, Filipina. Kongres ini akan mempertemukan Universitas dan Kolese Negeri (SUC) dan Lembaga Penelitian dan Pengembangan (RDI) lainnya untuk membahas isu, tantangan dan peluang di sektor kopi.
Pembicara dan tamu yang diundang akan membahas tren terkini dalam kopi, seperti skenario pasar internasional, prospek harga di masa depan, sertifikasi kopi dan program keberlanjutan, teknis, inovasi pertanian, produksi jangka panjang, pengendalian kualitas dan manufaktur, dan yang paling penting, peran kopi. SUC dalam penelitian dan pengembangan kopi.
Fokus khusus pada penelitian dan pengembangan kopi ini bertujuan untuk menjawab pernyataan Baker pada tahun 2009 bahwa diperlukan penelitian yang lebih adaptif dan partisipatif untuk mengetahui cara terbaik membantu petani kopi karena prospek cuaca yang buruk bagi produsen kopi di milenium mendatang.
Selain itu, kongres pendidikan kopi ini bertujuan untuk mengatasi tantangan industri kopi akibat pemanasan global dan mencari solusinya. Seperti yang ditegaskan Woodside pada tahun 2011, “hujan yang berkepanjangan, kekeringan, suhu yang lebih tinggi, penyakit dan hama yang disebabkan oleh perubahan iklim berdampak buruk pada panen dan produksi kopi.”
Acara pembukaan akan dihadiri antara lain oleh Senator terhormat Cynthia A. Villar, Sekretaris Departemen Pertanian Emmanuel Piñol, Sekretaris Departemen Sains dan Teknologi Fortunato De La Peña, dan Sekretaris Departemen Perdagangan dan Industri Ramon M. Lopez. Sorotan juga mencakup presentasi pleno dan paralel mengenai status penelitian dan pengembangan kopi di Filipina dan di Asia, pameran dan pameran dagang, forum teknologi, malam apresiasi, dan berbagai demonstrasi tentang barista/pembuatan kopi, seni latte, dan kopi berbasis memasak.
Didukung oleh Commission on Higher Education (CHED), Department of Science and Technology (DOST), Department of Agriculture (DA) dan Department of Trade and Industry (DTI), acara ini memberikan kesempatan langka untuk melibatkan pemangku kepentingan utama dalam berbagai aspek. bertemu produksi, pengolahan dan pemasaran kopi secara lokal dan global.
Untuk detail dan pertanyaan lebih lanjut, silakan email: [email protected]. – Rappler.com
